Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

mlkDigital LTD
Andreas Malkow
Aggelikis Paschalidou 1
8036 Paphos, Zypern
E-Mail: redaktion@gastrokunde.de

2. Aufruf der Website (Server-Logdateien)

Beim Abruf unserer Seiten werden durch den Hosting-Anbieter automatisch technisch erforderliche Daten verarbeitet: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten sind für den sicheren und stabilen Betrieb der Website notwendig. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Logdaten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt und nach kurzer Frist gelöscht.

3. Cookies und lokale Speicherung

gastrokunde.de setzt keine Cookies zu Werbe-, Tracking- oder Analysezwecken. Es werden ausschließlich technisch notwendige Speicherungen verwendet:

Ihre Entscheidung im Cookie-Hinweis wird lokal in Ihrem Browser gespeichert (Local Storage), damit der Hinweis nicht bei jedem Besuch erneut erscheint. Dabei werden keine personenbezogenen Daten an uns oder Dritte übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4. Google Search Console

Wir nutzen die Google Search Console, einen Dienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, um die Auffindbarkeit unserer Website in der Google-Suche zu überwachen und technische Fehler zu erkennen. Die Search Console ist ein reines Auswertungswerkzeug für Website-Betreiber: Sie setzt keine Cookies im Browser der Besucher und übermittelt keine personenbezogenen Daten der Besucher an Google. Eine Verarbeitung personenbezogener Daten findet in diesem Zusammenhang nicht statt.

5. Schriftarten (Google Fonts)

Diese Website lädt Schriftarten von Google Fonts. Beim Aufruf der Seite stellt Ihr Browser eine Verbindung zu den Servern von Google her, wobei Ihre IP-Adresse übermittelt wird. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer einheitlichen und ansprechenden Darstellung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy.

6. Bildmaterial (Unsplash)

Für Artikelbilder nutzen wir teilweise Fotos der Plattform Unsplash. Beim Laden dieser Bilder wird Ihre IP-Adresse an die Server von Unsplash übermittelt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer ansprechenden redaktionellen Gestaltung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

7. Kontaktaufnahme per E-Mail

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) beziehungsweise Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen). Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind.

8. Empfänger und Drittlandtransfer

Unsere Website wird bei einem Hosting-Anbieter betrieben, der Daten gegebenenfalls auch in den USA verarbeitet. Soweit Daten in Drittländer übermittelt werden, erfolgt dies auf Grundlage von Standardvertragsklauseln oder eines Angemessenheitsbeschlusses der EU-Kommission.

9. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO), Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie das Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO).

Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren (Art. 77 DSGVO).

10. Widerspruchsrecht

Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage berechtigter Interessen verarbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), haben Sie das Recht, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen. Wenden Sie sich dazu an die oben genannte E-Mail-Adresse.

11. Aktualität dieser Erklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig. Durch die Weiterentwicklung unserer Website kann eine Anpassung erforderlich werden. Es gilt die jeweils auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.

Stand: September 2026