Gründung
Restaurant eröffnen 2026: Kapitalbedarf, Genehmigungen und die Fehler, die Gründer Geld kosten
Was ein Restaurant mit 60 Plätzen im Jahr 2026 an Startkapital braucht, in welcher Reihenfolge die Genehmigungen laufen und wie viele Gäste pro Tag für die Gewinnschwelle nötig sind. Mit Beispielrechnung, Mindestlohn 2027 und drei typischen Gründungsfehlern.
28. September 2026 · 11 Min. Lesezeit